你所不知道的海豐美食,是他們記憶深處的老家味道。 | 運動場館查詢網
![你所不知道的海豐美食,是他們記憶深處的老家味道。](https://i.imgur.com/85OMJQ6.jpg)
2021年12月25日—既然是海豐小吃,就肯定少不了小米。小米是汕尾小吃的代表之一,據說紅城電影院門口的小攤檔賣的小米最好吃。但是對於遠在深圳的人來說,懷念家鄉味, ...
![你所不知道的海豐美食,是他們記憶深處的老家味道。](https://i.imgur.com/85OMJQ6.jpg)
深圳,一個無數潮汕人聚集於此的城市。
不起眼的小角落裡總是藏著最地道的汕尾味道
經過老司機的指點,部落小隊探訪了幾家海豐小吃
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沙埔頭
林叔海豐小吃
沙埔頭村內有一家開了差不多十年的林叔海豐小吃,十年前,還只是一個小攤子。到現在林叔的兒子接棒打理著一個小店面,往來不變的是鄰里街坊的對它的熟悉。
既然是海豐小吃,就肯定少不了小米。小米是汕尾小吃的代表之一,據說紅城電影院門口的小攤檔賣的小米最好吃。但是對於遠在深圳的人來說,懷念家鄉味,來林叔這裡方可一解思鄉之苦~
林叔家雖然生意好但是等得也不久,椅子還沒坐熱就把點的東西全上了。晶瑩而飽滿的小米蘸著蚝油,一口一個臉上大寫的滿足!
冬節鴿這個名字乍一看還以為是乳鴿,但其實它是汕尾地區每到冬至家家戶戶都會做的一種粿品,所以又叫冬節鴿。
吃到一半一抬頭髮現老闆娘正在悠閑地包著冬節鴿。林叔家的冬節鴿皮薄餡多,裡面包了滿滿的豆芽、花生碎、魷魚、瘦肉、蝦苗還有包心菜。葷素搭配得恰到好處,吃到鮮香的同時又不覺膩。
提到海陸豐,必定少不了那一碗豐富的菜茶。各種蔬菜拌著冬粉,蓋上滿滿的炒米,撒上一點蝦苗、臘腸和魷魚,最後澆上熬制的骨頭湯,香氣撲鼻~
除了常見的海豐小吃,我們還在林叔發現了一樣童年記憶深處的食物----幸運蟹皇面!雖然它綠得有點cheap,圖案也略顯粗糙,但它卻是我們這代人童年時期的標誌之一。
記得學生時...
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