國立高雄餐旅大學 | 運動場館查詢網
本系以培育餐廳管理專業人才為目標,注重餐飲外場服務技巧與飲務相關的訓練,內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成,並加強人文素養及英、日、法語言訓練 ...
教學目標及特色本系以培育餐廳管理專業人才為目標,注重餐飲外場服務技巧與飲務相關的訓練,內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成,並加強人文素養及英、日、法語言訓練,搭配紮實的校內實習、校外餐廳實習及海外參訪實習訓練內容,並搭配海外名校之雙聯學制,使學生成為具有專業性、國際觀、有創意的餐飲管理專才。
課程規劃本系以培育餐廳管理專業人才為目標,課程規劃包括餐飲服務、餐廳實務、服務實習、校外實習、海外參訪研習、宴會管理、茶飲與咖啡調製、雞尾酒調製、酒類知識導論、葡萄酒知識與品評、中西餐烹飪、食品衛生與安全、餐廳設備與器具、餐飲資訊系統、管理學、專題講座、行銷管理、餐旅會計、人力資源管理、餐飲管理個案研究、研究方法、餐旅法規、英語聽說讀寫、日、法語等。此外,本系亦提供與加拿大多倫多漢堡大學(Humber College)及英國University College Birmingham分別簽立國際課程共構、雙聯學位合作及交換學生計畫。
畢業門檻一、本校四技日間部實施 1+3 畢業條件,係指學生畢業時應具備 1 張畢業證書及 3 張相關證照,3 張相關證照得以下列兩種 方式中擇一: (一)通過 A 類語文證照及 2 張 B 類證照。 (二)通過 A 類語文證照及 1 張 C 類證照。 二、實施對象: (一)以本系四技日間部 103 學年度(含)以後入學之學生為實施對象。 (二)四技日間部學生「英文能力」檢定的實施,依本校「四技日間部學生英文能力檢定實施要點」辦理。 (三)專業證照(上表 B 類及 C 類)不適用於外籍生及僑生。 三、系上採認標準(B 類及 C 類): (一)請同學先自行審查畢業門檻資格,檢附證照影本送至系辦,交由助理及主任進行審核。 ...
國立高雄餐旅大學 | 運動場館查詢網
國立高雄餐旅大學旅館管理系 | 運動場館查詢網
國立高雄餐旅大學餐飲廚藝科 | 運動場館查詢網
國立高雄餐旅大學餐飲管理系 | 運動場館查詢網
學術單位 | 運動場館查詢網
餐飲管理系 | 運動場館查詢網
餐飲管理系 | 運動場館查詢網
高雄餐旅大學餐飲管理學系吳宜芳 | 運動場館查詢網
開平餐飲學校操場 可以進去嗎?收費多少?
位於臺北市的開平餐飲學校操場,本操場為柏油地,另設有四面籃球架,供本校日間部、進修學校,及大安社區大學使用,本校已不...
大葉大學體育館 可以進去嗎?收費多少?
位於彰化縣的大葉大學體育館,本場館興建於民國86年,於87年啟用,當年度舉辦第29屆全國大專運動會。目前該場地以上課教學及...
台南應用科技大學桌球場(館) 可以進去嗎?收費多少?
位於臺南市的台南應用科技大學桌球場(館),桌球室位於學生宿舍『馨園』地下一樓,可擺設17面練習場地供學生上課使用。,場管...
亞洲餐旅學校健身房 可以進去嗎?收費多少?
位於臺南市的亞洲餐旅學校健身房,本健身房位於校內,請用於99年,為教學使用教學設施,場管內所含設施有健身房(含重量訓練室)...
高餐大附中籃球場 可以進去嗎?收費多少?
位於高雄市的高餐大附中籃球場,本籃球場興建於民國95年,96年啟用,位於高雄市立餐旅國民中學校內。本籃球場為籃、排球兩用...
高雄餐旅大學多功能活動中心 可以進去嗎?收費多少?
位於高雄市的高雄餐旅大學多功能活動中心,本場(館)興建於民國100年,多功能活動中心(室內場地:羽球場桌球教室撞球教室舞蹈...