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是說今天到大內參加今年大內酪梨節產業文化活動記者會,也就是在7/31正式活動前的暖身場。
… More[1] 農業局長特別介紹,全國的酪梨種植面積有1,588公頃,其中臺南就有626公頃(39%),產量(7,880公噸)跟種植面積都是全國第一,其中又以大內區260公頃/產量3710公噸(面積佔臺南種植區的41%),翻了之前貼文的紀錄,前年的資料是「臺南種植面積333公頃、大內區163.5公頃佔49%(參 https://tinyurl.com/2p848fez[2] )很顯然也是一個增產呀!
而且農政單位盤整後表示,相較於去年因為降雨落果造成價格上漲,今年的產量穩定、品質也更好,目前在青果市場的價格落在每台斤35至40元,比去年便宜5至10元。這個價格確實Ingay昨天在玉井青果市場看到的價位相符,每年六月起到隔年二月,不同品種上市還請大家多多指教呀!
話說念茲在茲的依舊是2020年一見鍾情的嘉選三號 <3 ,所以放在照片的搖滾區!可惜現場打聽的結果,依舊是種者稀少僅留自家用。不管啦~真心提醒各位有機會看到的,一定要嚐試看看~~(參 https://tinyurl.com/4nesvbam[3] )。
是說很多人認識的酪梨,大概都是以「酪梨牛奶」姿態呈現、或者來自於超市的進口品種(耐運輸的 哈斯Hass)。雖說臺灣壓倒性大量種植的是「紅心圓」、也有少量各品系哈斯種,還是如這幾年強力推薦的,吃當旬、吃在地,直接以行動支持果農一年一產的努力吧!
至於食譜~網路上爆多的!不要只是沙拉、打牛奶、加州捲啦~真的太多太多花樣!
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