【台中清水】任家擀麵Q性十足彈牙麵條家常菜平價麵食館 ... | 運動場館查詢網
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2022年5月26日—『任家擀麵』手工擀麵Q彈帶勁十足彈牙家常麵食館價格平實高CP清水擀麵街士官長擀麵旁跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去任家擀麵 ...
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『任家擀麵』手工擀麵 Q彈帶勁 十足彈牙
家常麵食館 價格平實高CP 清水擀麵街 士官長擀麵旁 跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去[1]
任家擀麵
營業電話:04-26266225 營業時間:週一~週日11:00-14:00 16:30-20:00 營業地址:台中市清水區中社路5-25號
店訊相關連結:粉絲專頁[2] 走跳日期: 2018.4.22
任家擀麵菜單
手工擀麵
這碗擀麵的醬料很特別,有點麻醬MIX炸醬的感覺
主要是上頭鋪上了肉燥,味道還滿重鹹好吃的
吃到最後還有微微的芝麻醬香殘留在舌末
彈牙的麵條,走的是寬麵路線
和我過去嘗過的寬麵條比,他的寬度有點介於中間值
適中的厚度,讓你一方面能嘗到麵粉筋性
另一方面又能讓醬汁好沾附、滲透
原汁牛肉麵(小)
雖然是小碗牛肉麵,但其實吃完滿飽的
麵條一樣是手工擀麵,配菜有酸菜、蔥花、小白菜
清澈的湯頭,喝起來清爽甘甜,味道不死鹹,整碗喝完也沒問題
牛肉一共給了四塊,其中有1、2塊帶筋
每個店家處理牛筋方法不同
有些店家喜歡讓他保有筋性,咬起來會比較有勁道...
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士官長擀麵 | 運動場館查詢網
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