【陽光物產01】太康有機農業專區轉型高經濟作物加值 | 運動場館查詢網
![【陽光物產01】太康有機農業專區轉型高經濟作物加值](https://i.imgur.com/85OMJQ6.jpg)
專區栽培蔬果種類繁多,有露天種植的瓠瓜、紅茄、秋葵、辣椒、青椒等蔬菜,也有檸檬、百香果、桑椹、火龍果、番石榴、香蕉等水果。太康有機農業生產合作社理事主席鄭鴻權說 ...
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太康有機生產合作社正在進行葉菜整理。
內容提供/臺南市政府農業局有機農業可確保農產品之食安,友善環境的耕作方式,更保障農業得以永續經營。臺南市太康有機農業專區是全臺首座公設有機專區,不僅栽培作物品項繁多,近年積極轉型,農友種植更具經濟價值的茶葉、香茹[3](風茹)及何首烏等作物,更引進機械幫助省工,推行食農教育體驗活動,讓消費者認識農業、認識有機,更懂得愛護我們的土地。
作物種類多樣化 設施栽培成長快速太康有機農業專區佔地約45公頃,扣除營運中心、農水路、綠籬、生態滯洪池等公共設施,生產規模達39公頃。進駐農友自主成立「太康有機農業生產合作社」及「柳營蔬菜產銷班第2班」,產銷班成立迄今已12年,目前約有農友20多人。因專區水源珍貴,需水性的水稻每年最多種植一期,另一期種植旱作作物,以水旱輪作方式對土壤也比較好。
鄭鴻權正在嘗試種植經濟價值較高的何首烏,期待進一步開發機能保健產品。
專區栽培蔬果種類繁多,有露天種植的瓠瓜、紅茄、秋葵、辣椒、青椒等蔬菜,也有檸檬、百香果、桑椹、火龍果、番石榴、香蕉等水果。太康有機農業生產合作社理事主席鄭鴻權說,近年來設施栽培面積已占5分之1,成長很快,以可週年生產之短期葉菜,以及苦瓜、小黃瓜、大黃瓜、香瓜等瓜果類作物為主力,維持穩定的品質及產量。
十幾年的累積,讓太康有機農業專區生產的農產品,進入台塑、永豐餘生技等有機農產品專賣店及台灣好農電商平臺;也獲青綠緣生技公司、碧蘿村有機農場、升陽農產公司、加洲果菜運銷合作社等有機蔬果通路商青睞供貨,分級包裝後再進入全聯、家樂福、Costco等量販通路,以...
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